Les problèmes de santé augmentent avec l'avance en âge, être à l'écoute de nos corps est plus développé chez nos compagnes, nos mères ou nos filles, nous les hommes disons-le, sommes assez négligents.. on verra bien...mais heureusement nos compagnes veillent au grain..Lorsque les questions de santé touchent notre intimité, lorsqu'il faut briser le silence et les tabous c'est toute une affaire* Alors allons-y et parlons-en : Le cancer de la prostate est le cancer le plus fréquent chez l'homme.

Voici une galerie d'images vous présentant quelques exemples de contentions.

Pour le débutant, l'arrosage de son bonsaï est souvent source d'interrogations: Faut-il l'arroser tous les jours? Avec quelle quantité d'eau? Faut-il une eau spéciale? Cet article collectif vous donnera les bases nécessaires à la compréhension de ce geste vital.

Les Bonsai sont avant tout des arbres. Pour les garder en bonne santé il faut impérativement combler leurs besoins en lumière, température, arrosages, air au niveau des racines, etc… La première chose à faire est donc de se renseigner sur leurs besoins, par exemple en consultant les articles sur ce site EDG ou bien sur le forum (à l'aide de la fonction recherche)...

 En cherchant un peu vous découvrirez vite qu’aucun arbre n’aime être cultivé en intérieur: c’est un environnement sec, surchauffé en hiver et généralement insuffisamment éclairé. Même le vigoureux ficus a du mal à supporter ces conditions de culture, alors ne parlons même pas des arbres plus fragiles ni des espèces tempérées.

Cultiver un bonsai à l’intérieur sur un rebord de fenêtre toute l’année est une utopie : A long terme il ne survivrait pas à ces conditions de culture.

Mettre les lentilles à cuire dans 1l d'eau froide (écumer après ébullition). Ajouter le vert des poireaux et la coriandre émincés.Poursuivre la cuisson à feu doux à couvert.

Pendant la cuisson, piler, hacher finement les éléments savoriques (graine de coriandre et menthe sèche).

A part, faire blondir le miel. Déglacer au vinaigre, laisser réduire.

Ajouter ensuite les éléments savoriques, le garum et le defritum. Porter à ébulition. Faire légèrement réduire puis verser le tout dans les lentilles avant la fin de leur cuisson. Bien mélanger. Laisser mijoter à couvert.

Au terme de la cuisson des lentilles, vérifier l'assaisonnement. Poivrer.

Servir chaud, agrémenté d'un filet d'huile d'olive, en accompagnement de saucisses de Lucanie.

Dans une cocotte Faire revenir avec du beurre les lardons, et les oignons coupés en lamelles Les faire blondir Retirer les lardons et les oignons

Dans le jus de cuisson faire dorer les morceaux de poulet. Quand il sont bien dorés saler, poivré, Remettre les oignons et lardons

Mettre les raisins dans de l'eau chaude. Mettre les 2 verres de vin blanc cuisson pendant 45 minutes penser à rajouter de l'eau pour éviter que ça attache

Saupoudrer avec la poudre d'épices, le safran, et le sucre Ajouter les dattes dénoyautées et raisins gonflés Remuer et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.

Faite dorer les amandes au four (attention ça dore vite)

Dresser votre plat, et verser les amandes dorées dessus

Faites chauffer l'huile dans un poêlon. Faites-y revenir les oignons, le piment et l'ail pendant une minutes en remuant. Ajoutez les tomates et le bouillon. Mélangez.Portez à ébullition. Réduisez le feu. Réduisez pendant 3 minutes. Retirez le poêlon du feu. Ajoutez le persil et la crème. Réchauffez ce mélange. Placez le filet d'espadon sur la plaque de cuisson huilée. Faites-le griller 2 minutes. Arrosez régulièrement avec la moitié du jus de citron. Retournez le filet. Arrosez-le avec le reste du jus de citron. Faites le griller encore 2 minutes. Versez le mélange aux tomates sur un plat. Disposez le filet d'espadon par-dessus.

Ouvrez les coquilles. Détachez les noix, lavez-les, épongez-les, coupez-les en gros dés.

Faites fondre les échalotes finement hachées dans le beurre chaud, ne les laissez pas se colorer.

Ajoutez les dés de saint-jacques, faites-les revenir 2 à 3 minutes puis mouillez avec le jus de la moitié de l'orange et le noilly. Assaisonnez de sel, le poivre et de paprika. Laissez cuire 5 à 6 minutes.

Egouttez les dés de saint-jacques et faites réduire de deux tiers le jus de cuisson sur feu vif. Délayez la farine avec la crème et versez dans le jus de cuisson réduit. Mélangez bien à la spatule et laissez épaissir. Relevez l'assaisonnement avec le Cayenne et remettez les coquilles à chauffer dans cette sauce. Garnissez de cette préparation, quatre coquilles de saint-jacques ou de porcelaine. Saupoudrez de persil haché et décorez d'une demi-rondelle d'orange. Accompagnez éventuellement de citron et servez très chaud.

faire infuser une branche de citronnelle coupée en morceaux dans le jus d'un citron légèrement échauffé pour qu'il puisse mieux absorber les saveurs;

infuser 1 c. de thé vert dans 4 c. d'eau chaude pendant 2 minutes;

mélanger les ingrédients de la marinade;

escaloper finement les pétoncles à cru; recouvrir de marinade et laiser reposer quelques minutes seulement;

garnir d'une julienne de concombre et de radis, crevettes grillées

4 c. d'huile de pépins de raisin   c. d'infusion de thé vert et camomille

1 c. d'infusion de citronnelle (citronnelle et citron)

Accompagnements concombre  radis  crevettes

Préparation :

1. Nettoyez et lavez les calamars. Coupez-les en morceaux.
2. Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte. Mettez les calamars à suer avec les grains de fenouil. Lorsque l'eau s'est complètement évaporée, sortez les calamars.
3. À leur place, faites revenir doucement dans un peu d'huile les oignons et l'ail hachés finement, puis les tomates pelées, épépinées et concassées. Laissez cuire environ 15 mn. Versez les calamars dans la cocotte. Remuez.
4. Mesurez le volume du riz. Versez trois fois ce volume d'eau chaude dans la cocotte, salez, poivrez, ajoutez une pointe de couteau de safran en poudre, un peu de cayenne et le bouquet garni.
5. Laissez cuire 40 mn à petit feu et couvert. Ajoutez alors le riz lavé et égoutté, laissez cuire encore 20 mn. Servez bien chaud.